Nougats blancs tendres en papillotes

Nougats tendres de Montélimar de fabrication artisanale au chaudron.

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Nougats tendres de Montélimar de fabrication artisanale au chaudron. Fabrication avec 30% de miel de lavande, 30% d’amandes et 3% de pistaches. Présentation du nougat tendre en papillotes.

C’est en 1730 qu’apparaît en Provence la première trace d’une cette de nougat blanc. De la cuisson lente du sucre et du miel, aux amandes, pistaches ou noisettes ajoutées et mêlées aux blancs d’œufs fouettés en neige en fin de cuisson, va naître cette merveilleuse confiserie : le nougat blanc. Dur ou tendre, avec des fruits confits ou autres délices, toutes les audaces sont possibles pour le plaisir de l’œil et du palais.

  • Tous les envois de nos produits se font avec des ballotins.

La présentation photo de ce produit a été réalisée à partir d’un ballotin de 375g. Vous pouvez également voir dans la galerie photo de ce produit, la présentation de tous nos ballotins : 250g, 375g, 500g, 750, 1000g.

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Poids

250g, 375g, 500g, 750g, 1000g